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第七十六章 离谱的规矩背后!

    一中午江风就没停下来过。
    许多学生也不午休,到了一点半还在排队。
    就一定要吃到江风档口的美食。
    江风准备的食材本来是预留给晚上的。
    由于外面有人排队,江风就一直加餐。
    大家排队这么久了,总不能让他们失望而归。
    这还是很多人实在是排不上,就去别家档口吃的情况下。
    不然人更多。
    只有坚定排队的人才能吃到。
    “真这么好吃吗?1点过来排队,都排到1点半了!”
    “再等等,马上就到了。”
    “快了快了。”
    几人小声议论着。
    没一会儿,江风又做了两道菜,倒入餐盆,推着餐车走出。
    队伍快速向前,学生们总算是成功买到了心心念念的食物。
    江风看了一眼队伍,差不多,刚好够。
    米饭那个档口现在还没下班,也在陪着江风。
    一个男生打了两个菜,打了份米饭。
    吃之前:“我倒要看看这么多人排队,能有多好吃!”
    吃之后:“嘿嘿嘿,真香!”
    每一道菜都无比可口。
    简直就是味觉的极致享受。
    江风看排队的人总算是排到头,长舒一口气。
    他和打菜阿姨说道:
    “阿姨,下午就别过来了,配菜没有了,下午就休息。”
    “明天再来。”
    听到江风的话,打菜阿姨自然高兴。
    “好的老板。”
    江风把招牌的灯光关了,灯光黯淡下去,就表示档口不营业。
    最后一波人吃完美食,江风正打算离开。
    这個时候,学校食堂经理沈丘忽然过来找江风。
    他找江风为了一件事,是希望江风将每日开业时间定为中午12点。
    “中午12点?”
    江风有些疑惑。
    沈丘点点头,“嗯,你的自选餐太好吃了,有一部分人逃课过来排队,还有些人也是提前过来。”
    “学校以学业为重,希望你理解。”
    “不然以后上午第四节课逃课的人会变多。”
    闻言,江风明白过来。
    “好,我没问题。”
    每一个离谱规矩的背后,都有一个离谱的故事。
    比如有的学校“禁止宿舍养鳄鱼”,“禁止宿舍养猪”
    有的食堂规定“禁止把饭盆拿到公共浴室洗脚”,“禁止在洗手池扔筷子”
    并不是制定规矩的人有问题,而是现实往往很魔幻。
    别的档口没有12点才能营业的要求,唯独江风的档口需要。
    也是因为他做出来的东西好吃的离谱。
    “一会儿我在这里帮你贴个告示,营业时间中午12点以后,下午没有限制,五点以后都可以。”
    沈丘又道。
    “行。”江风满口答应。
    然后,江风就进去收拾后厨,准备回家。
    沈丘看到排队的学生不多了,餐盆里还有些饭菜,他也动了心思。
    今天这个档口的情况把学校领导都惊动了,据说因为太好吃,学生们蜂拥而至。
    最高峰的时候,排队的学生把二食堂的门都堵了。
    当真是离谱!
    于是,沈丘也想尝尝到底是什么样的味道,能让学生们这么热情。
    他打了一份红烧茄子,带了一份鱼香肉丝。
    又打了一碗米饭,找个位置坐下,先尝了尝鱼香肉丝的味道。
    每一根肉丝都被浓郁的酱汁包裹,肉丝的口感极好,坚韧且富有弹性,咀嚼的时候汤汁都从肉里挤出来,满嘴都是香味。
    沈丘的眼神亮了一些。
    相当不错!
    食堂档口小摊,能做到这种水平,难得!
    他又尝了尝红烧茄子的味道。
    同样非常可口。
    这些菜都格外下饭。
    学生们上了一上午的课本就饿了,急需要米饭充饥,遇到这么好吃的下饭菜,自然就被深深地吸引。
    沈丘中午是吃了些东西的。
    但他现在胃口被打开,又风卷残云一般把餐盘的米饭和菜都吃了干净。
    吃的他额头都冒出一些热汗。
    “呼,好爽。”
    沈丘惊呼。
    “这手艺,没的说。”
    江风收拾好后厨,便离开了学校。
    下午档口不营业。
    “招待食客人数:612/200”
    “获得额外奖励:糖醋排骨食谱。”
    系统再度奖励一张食谱。
    对江风来说,这样的奖励也不错。
    正好晚上可以自己做一道糖醋排骨先尝尝味道。
    糖醋排骨做出来酸甜适口,色泽红润。
    一口吃到嘴里,又酸又甜,滋味难以言表。
    不过做法也有讲究。
    切好的猪精排焯水下锅,然后加入香料上糖色炒排骨,再加水加调料闷煮,最后出锅撒上一些芝麻。
    这些听起来简单,实际做起来很难。
    因为现实要考量的问题太多了。
    很多人照着视频教程做糖醋排骨,漏洞百出。
    比如“冰糖炒一时半会儿化不了,但是葱都炒糊了,怎么办?”
    “我才焖20多分钟,锅里的糖醋排骨都烧焦了”
    “我的排骨怎么炒了没反应?”
    厨艺也需要天分。
    江风回去的时候,去小区外面的商场买了一块上好的猪排骨,然后就回家琢磨糖醋排骨的做法去了。
    虽有食谱,但自己也要实践实践。
    厨房内一阵忙碌,一切都有条不紊的完成。
    等排骨出锅,江风撒上些芝麻,夹起一块小排放在嘴里。
    只需要用筷子夹着排骨中间的骨头往外一拔,一根光滑的骨头就这么从肉中间拔了出来。
    能做成这样的糖醋排骨难度极高。
    很多厨师在制作过程中,排骨肉煮的没有那么软烂,骨头还连接着肉,根本拔不出来。
    而江风做出的排骨,肉软烂入味,骨头轻轻一拔就能拔出来。
    口感不是一般的好。
    “还不错。”
    江风品尝着带着些酸甜味道的排骨,满意的点点头。
    酸能激发人的食欲,刺激唾液分泌。
    甜能调动人的味蕾,让人感觉到愉悦感。
    这二者混在一起恰到好处,不会影响肉的口感。
    吃起来很舒服。
    江风心满意足的吃着排骨。
    小黑在他的脚边一个劲的摇尾巴。
    这段时间没有带着它出去,也是因为去学校不太方便。
    毕竟大学生多,大家都喜欢狗,狗只能拴在外面,要是被人顺走了可就得不偿失了。
    小黑也想吃排骨,江风并没有给它骨头,而是直接夹了好几块排骨给它放在盆子里。
    排骨的骨头偏硬,小狗咬不动,所以江风都是直接喂肉。
    又是休闲的一天。
    同时,江风也和食堂经理沈丘聊了聊,让他帮忙再找个打杂的阿姨。
    会切菜能帮厨就行。
    毕竟土豆、茄子、豆角、排骨这些都需要洗和切。
    能帮一些也能减少江风的工作量。
    沈丘答应下来,很容易就帮他找到。
    万事具备,只等明天再去科技大学食堂。
    看这样子,二食堂恐怕会更加的拥堵。
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