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第95章 毛鸡蛋

    墨莲躺在床上整整一个星期,白天都是用被子蒙着头,不让任何人见。就连香莲也没有见过她的面容。
    吃饭都是香连端到她的床边。上个厕所也是晚上偷偷的跑到野地里解决的。
    香莲躺在床上这段时间,香莲的生意依然很差,每天卖的不够本钱,导致建仁和香莲天天吵架。
    墨莲躺在床上,什么也不能做,对姐姐无疑是雪上加霜。
    墨莲在心里告诫自己:“我不能这样拖累姐姐,我要活就要活出个样子,不能躺在床上当米虫,等死!我得出去找工作。”
    墨莲转念一想:“我现在的样子这么丑,别人会用我吗?我又能干什么呢?”
    墨莲劝告自己:“你是靠脑力或体力挣钱的,又不是靠脸,丑有什么关系?你不去试试,怎么知道没有人用你呢?”
    墨莲在心里打定主意,明天起床去找工作。
    第二天一大早,墨莲早早的起床,她用围脖把脸遮住一半,对着镜子看看。
    墨莲的脸已经好多了,再这样遮一下,也看不出有什么异样。
    墨莲对姐姐说道:“我出去转转!”
    香莲知道妹妹有心事,就说:“去吧,早点回来!”
    墨莲一个人步行来到废品站所在的小镇上。
    墨莲在小镇的街道上转着,希望看到有招工的信息。
    墨莲在一家小餐馆门口看见,店门上贴着一张纸,纸上写着:“招聘服务员。”
    墨莲如获救命稻草一样,她想都没有想,就推门进去,看到有个女人在擦桌子。
    墨莲问道:“请问,你们这里还招服务员吗?”
    女人:“招啊!你之前干活吗?”
    墨莲:“我姐是开饭店的,我在她那里帮过忙!”
    女人:“好的,可以。”
    墨莲:“工资待遇怎么说?”
    女人:“工资一月300元,包吃住。”
    墨莲:“啥时候可以上班?”
    女人:“今天就可以上班。”
    墨莲想,得跟姐姐说一声,听女人说话的口气应该是老板娘。
    墨莲不好意思的说道:“老板娘,我能不能明天来上班,我想先跟家里人说一声。”
    女人:“行,明天早上八点来上班。”
    墨莲高兴的说:“好嘞,谢谢老板娘!”
    女人:“不用谢!”
    墨莲兴奋的一路小跑到香莲饭店。
    香莲远远的就看见墨莲跑着回来的,忙到门口迎接道:“咋了?跑这么急?”
    墨莲兴奋的说:“我找到工作了,就在前面的小镇上。”
    香莲惊讶的说:“找的啥工作?”
    墨莲:“在饭店里当服务员,包吃住,一月300元。”
    香莲:“你不是叫人骗了吧!300元,还包吃住,啥饭店?”
    墨莲:“就一个小饭馆,和这里大着差不多。”
    香莲:“你不能去,你没接触过社会,别让人骗了。”
    墨莲:“可,我想干点啥,不想在这连累你。”
    香莲:“你就吃个饭,我还养的起。有我吃的就有你一口吃的。”
    墨莲:“我不想在这当个废人,我想干点啥,证明我还活着!”
    香莲听出妹妹的意思,就说道:“明天,我叫你姐夫进货时带两板毛蛋回来,你就在咱们店门口卖毛鸡蛋吧!挣的钱算你的,赔了算我的。”
    墨莲无奈,只好答应了。
    墨莲回到屋里,又在床上躺了一天。
    次日清早,墨莲还没起床。
    香莲就来到墨莲床边喊到:“墨莲,起来了,我教你做毛鸡蛋。”
    墨莲一听学习做毛鸡蛋,就麻溜的起床了。
    墨莲疑惑的说:“建仁赶集这么早回来啦!”
    香莲:“没有,毛蛋昨天老乡捎过来的,你睡得早,就没打搅你。”
    香莲:“先把毛蛋放在锅里边煮一下,和煮鸡蛋一样,煮好后把毛蛋捞在冷水盆里冰一下备用。”
    墨莲:“哦!”
    香莲:“第一天不用煮那么多,煮一半就行。我先去忙了,弄好之后再叫我。”
    墨莲:“嗯!好的。”
    香莲走后,墨莲把毛蛋煮上,看着锅滚了,就放小火煮了一会,感觉差不多了就关了火,让毛蛋在锅里焖了一会。
    墨莲端来一盆刚接的凉水,将毛蛋捞出来放了进去。
    香莲走过来说道:“剥出来十几个。”
    墨就乖乖的在剥毛鸡蛋。
    香莲把炉子提到门外,把洗干净的平底锅放在上面,在炉子旁边又搬了一张桌子。桌子上放一个盘子,里面有一瓶大豆油,一瓶辣椒粉和一瓶孜然粉,还有一把竹签。
    摆好以后,香莲对着屋里喊道:“墨莲,剥好了吗?”
    墨莲:“好了。”
    墨莲把剥好的毛蛋端出来。
    香莲说道:“先把锅底刷一层油,不用太多,把锅底刷匀就行。”
    香莲边操作边讲述道:“就这样刷好之后,你看锅热了,把剥好的毛鸡蛋倒进去,慢慢的煎,把鸡蛋表皮煎成金黄色就行了。你要多翻几次,让鸡蛋煎的均匀一些。”
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    过了一会。
    香莲笑着说道:“这样就煎好了。”
    墨莲目不转睛的看着香莲,点点头说:“哦!”。
    香莲:“你可以卖1元3个,用这个竹签这样串起来,然后拿着竹签放在盘子里撒一些孜然和辣椒就行了。”
    香莲教完,也做好了一串毛蛋。香莲把毛蛋递给墨莲说道:“尝尝好不好吃?”
    墨莲看着那未成形的小鸡仔,心里有点发毛,说道:“我不敢吃!”
    香莲笑着吃了一口,说道:“很好吃的。那不是有水蛋吗?你自己试着煎一锅水蛋,方法和这一样。”
    墨莲:“好的。”
    墨莲学着香莲的样子,有模有样的煎起来,一会功夫,就煎好了一锅。
    一个老乡闻着香味来了:“这是啥?毛鸡蛋啊!”
    老乡说着自己拿着竹签就串了一个,然后又放一些孜然和辣椒,就毫不客气的吃了起来。
    香莲跑过说道:“墨莲煎的真不错。”
    香莲看着老乡说道:“一元三个,别忘了付钱,头天做生意,所有人都得给钱。”
    香莲拿出一块钱,放进墨莲一钱包里面。
    墨莲看见姐姐也给钱了,忙阻止道:“你就不用给了。”
    香莲:“这是规矩,拿着。”
    老乡:“给我穿一串!”
    墨莲给他串一串,递过去,老乡调侃墨莲说道:“你自己吃了吗?你做的好不好吃啊?你卖毛蛋的不吃毛蛋,我们怎么敢吃,你得自己先吃,我们再买。”
    香莲忙帮腔:“刚才那个毛蛋是喂狗啦,还不敢吃?!”
    墨莲用竹签穿个毛蛋,撒一些孜然和辣椒,就往嘴里送,她闭上眼睛吃了一口,感觉挺好吃的,就香香的吃了起来。
    那老乡看墨莲也吃了,不好意思赖账了,丢下一元钱拿着毛蛋就走了。
    香莲说道:“以后就靠你自己了,像他们这些蹭吃的,一定得问他们要钱,小生意怕吃,他们蹭多了,你就白干了。”
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