楼兰儿最是厌烦这类有权有势者，对弱者的欺负。
    而这小恶霸被打趴于地，依然一副睚眦必报的嘴脸。
    只听“咔嚓”一声，她一时没收住手，一用力，竟然把这恶霸的小腿给踩骨折了。
    “哎呀！疼死我了，女侠快住手……”
    见他求饶，楼兰儿才松开了手，恶霸被随从搀扶着，仓惶离开。
    “姑娘，没事了，你这花儿我们都买了，快回家去吧。”
    黍汐蹲下，拿了些银子给这女孩，打发她离开。
    这女孩看起来才十一二岁的样子，如花一样的年纪就在外卖花讨生活，真是不容易。
    本来众人还想去看歌舞表演，被这小恶霸一闹，扫兴极了。
    卖花姑娘拉着黍汐的袖子，身体不停地颤抖。
    直到众人把她送回了家，才放开了黍汐。
    “阿黍，我们该去老婆婆家吃晚饭了。”楼兰儿肚子饿了，便催促着大家离开。
    老婆婆和他儿子小萝卜头，早已准备了一桌丰盛的晚餐，重头戏就是烤羊肉串和手抓饭。
    小萝卜头双手抓着两大串肉串，在明火上翻动着。
    肉串在火焰中舞蹈，不涂一层油，全靠明火烤制。
    这娴熟的手法，以及对受热力度的精准把握，让每一串烤肉都接受火焰的洗礼。
    期间，小萝卜两次把肉串拿离火焰，撒上孜然、胡椒调味料。
    烤肉串哪能少的了辣椒粉？只是目前辣椒，因为黍汐的原因，只在南方普及开，北方尚未接触这味香料。
    黍汐趁着大家不注意，溜进了自己空间，拿了她储存的一袋晒制的干辣椒。
    数量并不多，体积只有半个行囊的大小，其他人见了并不稀奇，还以为是黍汐打算来北方售卖的。
    只有慕之渊在一旁看着，心里跟明镜儿似的：阿黍又没忍住，进了她的空间带食物出来了。
    黍汐拿了一个石臼，用石锤把一整袋的干辣椒研磨成辣椒粉。
    这鲜红的辣椒和辣椒籽，研磨成了极细的粉末状，黍汐没有忍住，狂打喷嚏。
    当小萝卜头第三次把整把的烤肉串拿离火焰上方之时，黍汐抓了一把辣椒粉撒了上去。
    小萝卜头疑惑地看向黍汐：“妹子，你这下的是何调料？闻着如此香爽？”
    “小哥，你稍后尝尝味儿就知道了，这可比花椒还要刺激。”
    烤串烤好后，大家便争先吃了起来。
    这肉串刚从火焰上拿开，肉块还滋着油，孜然粉与辣椒粉香气浓烈，使得羊肉没那么腥臊。
    一口下去，羊肉弹软，还有一阵阵炭火的香气，这就是人间烟火味儿。
    黍汐不得不感叹，小萝卜头做的烤羊肉串，比她流香小食铺里烤的肉，味儿要更加的正宗。
    不仅羊肉味儿正宗，这分量也是她卖的烤串的三倍多。
    一根烤串，有她手臂一般长，每一块肉都有两根手指一般粗，这分量能不够吗？
    黍汐是个小鸟胃，只吃了一串，就饱了。
    慕之渊最爱的是羊肉，他已经连吃了三串羊肉串。
    老婆婆在厨房准备最后一道甜点：坚果切糕。
    她拿了一串紫葡萄，让小萝卜头帮着榨汁。
    榨汁的过程，用的是最原始的方法，用木锤压碎，用纱布把汁水过滤。
    过滤了的葡萄汁在锅中煮，一直到粘稠状态，老婆婆很豪爽地倒入了一整罐蜂蜜。
    “一串葡萄、一罐蜂蜜……”黍汐心里的算盘开始噼啪作响，她要算一算这一整块切糕成本到底要多少。
    穿越之前，常听人在传说这切糕一刀一座别墅，虽然夸张了，但是买过的人都会吐槽，一刀下去都要好几百，那这成本岂不是要冲到天际了。
    待蜂蜜熬成了小泡泡状态之时，开始收火，倒入核桃仁等各种坚果，均匀搅拌。
    最后打入方形的模具中，趁着切糕还热乎着，在上面铺上果干和坚果，再按压紧实。
    “核桃、巴坦木、杏仁干、葡萄干、红枣……”
    老婆婆只做了三斤左右的切糕，成本要150文左右，所以一斤成本接近50文。
    主要是核桃、蜂蜜和果干昂贵。
    小萝卜头和老婆婆把切糕切成小块，招呼大家品尝。
    这蜂蜜与葡萄汁熬的糖浆，带着葡萄的香气，一口切糕，有核桃和其他果干，细腻香甜，但是不粘牙。
    每一口都能看到食物的形状，是原生态的美食。
    不过黍汐并不打算把她带回流香小食去售卖，主要是这成本价的确高了些，偶尔过节，自己在家做上一块，招呼客人，倒是不错。
    受到切糕的启发，黍汐觉得倒是可以在铺子里做些蒸制的糯米切糕，加红枣和葡萄干的。
    用糯米代替核桃等坚果，这样成本也降低了许多，口味也更加符合岭南。
    剩下了一半的切糕没吃完，老婆婆打包给楼兰儿，又拿了两袋的坚果和葡萄干送给黍汐。
    “姑娘，你们路上吃，我这里还有很多，都是自家晒的。”
    在老婆婆家吃饭，还要连吃带拿，黍汐哪里好意思。
    她总要送一些东西表示一下心意。
    黍汐已经提前从空间多拿了一袋干辣椒出来，还有一袋不同品种的辣椒籽，送给了老婆婆。
    “婆婆，这些是辣椒籽，播种下去之后，长出来的辣椒可以炒菜，也可以做手抓饭吃。”
    回到客栈后，大家对老婆婆招待的羊肉串依旧意犹未尽。
    莫霞建议道：“楼兰儿，明早我们在当地找一家最好吃的酒楼，吃完了饭再回去吧，这羊肉串儿我没有吃过瘾，还想再尝尝。”
    “这主意儿好，我也想看看这里的酒楼，都卖了哪些好吃的。”
    翌日一早，结账之时，黍汐便向客栈掌柜打听北肃最好吃的酒楼。
    “客官，我们这儿最好吃的酒楼叫[北肃第一香]，但是卖得菜比一般酒楼要贵许多，都是招待一些富商和官员的，你们确定要去吗？”
    慕之渊眉头一挑道：“北肃第一香！这名字取得如此自信，我倒有些感兴趣了，掌柜的，那这家酒楼的招牌菜是什么？”
    客栈掌柜清了清嗓子，说道：“那招牌菜据说是酒楼掌柜亲自掌勺的，叫[蒸羊羔]。”
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