第386章 辣手了

    李氏带着向晚舒走了过来,“聊什么呢,这么开心。”
    向爹爹“嘿嘿,没啥,就是跟冯瓷匠闲着逗乐儿。”
    冯瓷匠对李氏点了点头,打了声招呼,而后看向了向晚舒。
    “哎呦,向丫头这两年可是大变样喽!成大姑娘了,这要是走在大街上,我都不敢认!”
    向晚舒“冯叔说笑了,我变化哪有这么大!”
    冯瓷匠“当然有,女大十八变嘛,不过以我看那,你是属孙悟空的,有七十二变!”
    虽然知道冯瓷匠说的都是客套话,但是被夸好看,向晚舒也十分开心。
    聊着聊着,一股风刮过来,李氏和向晚舒身上沾着的酸笋味就飘了过来,这味道这个浓烈呀,就好像蹲在了茅房里一样。
    冯瓷匠一边和三人聊天,一边暗地里找味道的来源,结果就找到了李氏和向晚舒的身上。冯瓷匠纳闷这俩人是一起掏厕所去了,还是一起掉厕所里了?怎么这么大的味儿?两个女人,冯瓷匠也不好意思明着问,不合礼数不说,对二人也是极度的不尊重,冯瓷匠只好拆开话题,对三人说“咱们别光聊天了,先把正事儿干了吧。”
    李氏指了指院子里的那口大缸,“冯瓷匠,就是这口大缸,从底下裂了一拃长的缝。”
    “没事,都是小活儿,锔完了保你滴水不漏。”
    冯瓷匠从箱子里拿出了绳子,让大川帮忙把缸口、缸腰和缸底都用绳子紧紧的捆住。然后用小铁锤轻轻敲了敲缸。
    “给我来两桶水,倒缸里。水面必须比裂缝高。”
    大川和小刘一个人拎着一桶水,哗哗地往缸里倒,倒了四桶水,才彻底没过裂缝。此时再看大缸上的裂缝,正慢慢的往外渗水呢。
    冯瓷匠拿起小铁锤,又在裂缝处和缸腰处轻轻敲了敲,缸体发生了震动,把裂缝中塞着的泥沙给震了出来,裂缝中渗出的水变多了。
    “呦呵,这缝儿裂的还挺大。”
    接着冯瓷匠又敲了几下,让流水把裂缝中的泥沙冲干净后,吩咐大川和小刘把缸里的水倒出来,然后再把大缸放倒。
    “两位小哥受累,给我扶着点缸,别让它骨碌。”
    大川和小刘二人答应一声,一左一右的按住了大缸。冯瓷匠从箱子里拿出了一个钻头,在裂缝的一侧斜着钻出了一个小洞。
    冯瓷匠把小洞里的灰尘吹了吹,从箱子里拿出了一个锔钉,钉在了小洞里,然后量着锔钉另一端的距离,在裂缝的另一端也钻了个小洞,两头的锔钉钉好后,冯瓷匠把锔钉中间的部分慢慢砸平,使锔钉和缸体完全贴合。
    接着就是第二个,第三个.......
    密密麻麻的锔钉,看上去就像是一条千足虫爬在了大缸上一样,在阳光的照耀下,闪闪发光。
    锔完了大缸,冯瓷匠让二人把大缸立起来,又往大缸里倒上了水,确认缸不漏水之后,又把水倒了出来。
    “两位小哥受累,还得把缸给放倒。”
    趁着大川和小刘放倒缸的时候,冯瓷匠用一个小盆儿和了点石膏,然后把石膏填在了锔钉的小洞里。
    “这回行了,等明天石膏干了,缸就能用了。”
    李氏给冯瓷匠拿来了一块汗巾,让他擦擦汗,又给他端来了一杯茶。冯瓷匠接过茶水喝了一口,歇了一会,把工具收了起来准备告辞。
    临走前,李氏给冯瓷匠塞了一把散碎银子。
    “冯瓷匠,这些钱你拿着。”
    冯瓷匠摆手拒绝“嗨,咱们这么多年的朋友了,要什么钱。”
    李氏“那不行,一把归一码,大家都是开门做生意的,哪能让你白来。”
    冯瓷匠看着李氏手里的银子,拿了其中的三分之二。
    “这些就够了,除了成本,我再少挣你点。”
    李氏“少挣什么,该多少就是多少。”
    不等冯瓷匠拒绝,李氏就直接把钱塞进了冯瓷匠的箱子里,然后一转身就关上门,进院去了。小刘赶着马车,把冯瓷匠送了回去。
    院子里,向晚舒的白菜已经收拾的差不多了,柳红去把两个小缸刷洗干净。大川拎来了热水,倒进了缸里,并用大刷子把缸仔仔细细刷了一遍。
    刷洗干净之后,向晚舒把白菜一颗颗码在缸里,一边码一边往白菜上撒盐。等缸里摆满白菜时,再将滚烫的开水倒进缸里,直到没过白菜。然后将已经提前刷洗干净的石头压在白菜上,再在水里撒上一层盐,就可以盖上盖子,放到阴凉的地方等着白菜慢慢发酵成酸菜了。
    剩下的已经切开的白菜,向晚舒准备做成辣白菜。
    向晚舒先把白菜放到浓盐水里泡上一会,去掉白菜里多余的水分。而后带着柳红和燕子来到后院,摘了一些红彤彤的朝天椒和韭菜。回到前院之后把辣椒加了一些盐捣成了辣椒酱,又向辣椒酱里加了一些韭菜末、萝卜条、虾酱、苹果泥、梨泥、大蒜等材料,制成了辣白菜腌料。
    三个人坐在一起捞出已经腌透了的白菜,把水分挤干净后,把做好的腌料一层一层的抹在白菜叶上。
    因为没有手套,很快三个人的手就被辣的发热。于是三个人加快了手上的速度,想要快点把辣白菜做完。
    等到抹完白菜的时候,三个人就觉得自己的手不仅发热,还火辣辣的疼。于是三个人将手泡在了冷水里。
    手一入水,立马就不觉得疼了。三个人泡了好一阵子,手都已经泡的发白变囔,这才拿出来。结果随着手的温度回升,火辣辣的感觉又恢复了,三人只好把手又泡进了水里。
    李氏见三个人手被辣的通红,都泡在了水里解辣。便自己来到厨房,准备晚饭。
    今晚的食物,就是酸菜。李氏先把酸菜切成细丝,用凉水洗了两遍,然后放到锅里和大块的五花肉一起炖,另一些酸菜拿来剁成馅,和猪肉一起包饺子。
    包饺子的时候,李氏自己和面,擀皮,包饺子,忙的不亦乐乎。
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