第159章 卤猪蹄

    不过司嫱犯了难了,好吃的那么多的,先弄什么呢?
    思来想去之后,司嫱决定先弄个卤猪蹄出来。
    实在是好久没有吃到香喷喷的卤猪蹄了。
    一想到那‘滋溜’一声,那美味的猪蹄都能被吃到肚子里面,司嫱就感觉饿了。
    说干就干,司嫱叫来夏竹和秋月,准备让他去购买一些香料。
    至于猪蹄,大魏工坊本来就养着那么多的猪,平时杀猪卖的时候也都是分开卖的,每日都会有大量的猪蹄剩下来。
    “公主”
    两人的速度很快,在知道司嫱找他们的时候,第一时间就赶了过来。
    “秋月,你去养猪的工坊拿一些猪蹄过来,晚上我们吃卤猪蹄,多拿点,到时候给府上的下人也分一些”
    “夏竹,你去购买一些香料回来,花椒、胡椒、八角、桂皮、香叶什么的都带回来一些,葱姜蒜酱油什么的也都要买一些回来,”
    ......
    司嫱直接安排了一大堆的事情,也不知道两人记住没有。
    不过看两人的态度,应该是记住了。
    很快,两人迅速的离开了公主府,开始去做自己的事情。
    当他们回来的时候,秋月直接带着一大筐的猪蹄回来了,还有一些排骨。
    看着司嫱嘴角直抽抽,这么多的猪蹄,估计得上百只了吧。
    也不知道是不是大魏工坊的人知道是她想吃猪蹄,现宰了不少猪。
    夏竹回来的时候也是大包小包的,司嫱都怀疑他是不是将人家店里的东西全部都打包带走了。
    要知道,大魏工坊和大魏学府那么多的人,每日的消耗都是海量的。
    而夏竹和秋月这段时间管理工坊的一些事情,估计早就养成了大手大脚的习惯了。
    不过也没关系,公主府用不完的就拿到大魏工坊去。
    既然食材和香料都已经到了,司嫱也就直接开始安排起来。
    让他亲自动手是不可能的。
    他现在只能在一旁指挥那些厨娘做事。
    而且司嫱打算将卤猪蹄发扬光大,到时候他们就可以将卤猪蹄卖到整个世界,让这个世界的人尝尝卤猪蹄的美味。
    所以教导这些厨娘做菜是非常有必要的。
    “先将猪蹄下水焯水之后捞出来,然后再用冷水清洗一遍,然后在大锅里面加水,将买来的八角、桂皮、香叶等配料放进去一些,最后再将猪蹄放进去,然后大火转小火,等它慢慢炖就可以了”
    司嫱在一旁指挥,几个厨娘则是按照司嫱的吩咐一步一步的将事情做好。
    做好了卤猪蹄之后,司嫱又看向了秋月带回来的那些排骨。
    既然都带过来了,肯定不能放在这里看着。
    肯定要下锅啊。
    随即司嫱再次指挥着厨娘开始制作红烧排骨。
    最开始的去腥提味都差不多,只是在做红烧排骨的时候需要炒糖色而已,虽然没有冰糖,但是白砂糖还是有一点的。
    “锅里面放点油,然后将糖放进去,然后小火将糖炒至融化,等糖色变成浅黄褐色开始冒泡的时候,就将排骨放进去,然后翻炒均匀,随后加入适量的水,大火烧开,转小火慢慢炖”
    .......
    “公主,小姐醒了”司嫱正指挥得起劲的时候,春花跑过来说道。
    闻言,司嫱连忙朝着自己的闺房跑去,那可是自己的宝。
    现在睡醒了,怎么呢个不第一时间过去呢。
    “哇哇~~”
    才靠近房间,司嫱就听到了小丫头的哭闹声,婷儿在一旁哄着,但是效果不是很好。
    也不知道是不是饿了。
    司嫱连忙跑了进去,将孩子接了过来:“宝宝是不是饿了?娘亲带你去找奶娘好不好”
    “公主,已经去叫奶娘了,很快就过来了”婷儿立即说道。
    闻言。司嫱也抱着孩子在闺房内溜达起来。
    这时,床上两个小子也悠悠醒转过来。
    婷儿和春花连忙去将他们抱起来,一人一个。
    好在两个小子没有继续哭闹,只是睁着大眼睛这里看看那里看看。
    当看到司嫱之后,都朝着司嫱伸出了双手要抱抱。
    “娘亲抱着妹妹呢,等奶娘来了娘亲再抱着你们好不好”没办法,司嫱只能哄着两个小子。
    柳氏在霍无敌回京之后也回到了王府,虽然每天都会过来看孩子,但是现在不在公主府中。
    至于霍均,已经去了北明关。
    因为大陈的诗词盛会的事情,司廷就把霍均安排去了北明关镇守。
    防止有什么突发情况。
    没多久,奶娘就过来了,三个奶娘一起来的。
    所以司嫱一下子就闲了下来,在一旁看着三个孩子大口大口的吃着奶。
    三个孩子还在吃奶的时候,柳氏也过来了,见到孩子已经醒来,柳氏连忙在一旁开始逗弄孩子。
    丫丫还没有到上学的年龄。
    但是司嫱已经给他请了先生在府里教她一些基本的知识。
    这样等到丫丫到了入学的年龄之后就可以领先其它学生很多。
    大魏学府是从一年级开始教学,而府里的先生则是负责教导丫丫学前班的知识。
    在大魏学府之中,除了那些普通人家的孩子,也有一些达官显贵的孩子在里面。
    比如太子的长子,司嫱的亲外甥就在大魏学府里面。
    但是除了极少数人知道他的身份之外,其余人都不知道。
    为的就是公平对待,不让他享受特权。
    这是司嫱的意思,想要当好一个皇帝,那就必须要融入到百姓中去,只有这样,他才能体会到百姓的艰辛。
    “哇哇~~~”
    司嫱思考的时候,三个孩子都已经吃完了奶。
    柳氏正抱着宵夜头哄着,至于两个男孩则是被婷儿和春花抱着。
    他们都不像小丫头那么爱哭,一般吃完了就睡。
    不会有那么多的事情。
    司嫱接过两个孩子抱着他们坐在床上。
    “呀呀呀~~~~”
    两个孩子顿时呀呀的叫来,整个人都要跳起来的样子。
    如果他们有那个力量的话,肯定已经跳起来了。
    “娘亲抱抱啊,乖乖的,不许捣乱”说着,司嫱伸手去摸了摸两个孩子的鼻子。
    两个孩子还以为是要喂他们东西,然后就张开嘴去吸司嫱的手。
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