第216章 慷慨解囊?no!

    想让冬日氛围更浓郁些。
    穗禾把编好的大蒜和留种的玉米棒子挂在屋檐窗台边。
    还有一串串红彤彤的辣椒,配上一筐筐的榛子和橡子。
    好一幅丰收的景象。
    一段时间不见的豹猫带着伴手礼和孩子们上门来。
    是一只湿漉漉的兔子,除了皮毛有些脏兮兮的,几乎完好无损。
    “喵呜~!”
    豹猫把兔子放穗禾面前,拍拍三只小脑袋,试图告诉穗禾是崽子们抓的。
    “喵呜喵呜喵呜”
    “给我的吗?”
    平时拿来都是给它们加餐的。
    “喵呜!”对!
    小猫还听不懂穗禾说什么,只顾着玩闹,只能由豹猫回应。
    “快下雪了,你们留下来吗?”
    豹猫食量不大,回来住只需要多弄点沙子当作猫砂就好。
    “喵呜”
    豹猫摇摇头,它现在有崽子了,要承担起责任,不能一直躲在主人的身后。
    对于自然的变化,动物比人敏感。
    寒季有四五个月不能回来,于是早早带上新年礼物过来给穗禾。
    知道主人不吃它们弄伤过的猎物,这次特意将这只兔子追到水里淹死,就可以送给穗禾了。
    小黄听到声音,屁颠屁颠从里屋跑出来。
    看到小猫更开心了,一口一只小猫猫,含着进屋往窝里放。
    然后趴上去,圈住三只,一副慈父的模样。
    “喵呜!!”我的!
    豹猫发出凄厉的叫声,扑上去跟小黄挠在一起。
    初雪后小黄的饭搭子棕熊就不再出来,没有会爬树的熊,小黄也很少出门。
    见到以前的玩伴,总想着捉弄一下。
    俩只打打闹闹,三只小猫已经顽皮的在大黄身上爬来爬去。
    一点也不带怕的。
    豹猫玩一会后就回去了 ,临行前穗禾给一大三小的背上分别绑上一袋牦牛干,作为回礼。
    牦牛干有原味和咸香味的,穗禾一样拿一点,不大量食用不会有脱毛风险。
    想着又把新做的小窝卷巴卷巴,用稻草捆好,让小黄帮着送过去。
    不然豹猫拖回去都不能用了。
    穗禾去储物间倒出半袋子黄豆,在门口细细筛选。
    她想做点黄豆酱,不同于东北大酱的黏糊,而是粒粒分明带点汤的那种。
    做法类似于豆腐乳。
    挑选出颗粒饱满的黄豆,洗干净后泡发,洗去外皮,上锅蒸熟,放在阴凉通风处发酵。
    等它长出一层浅浅的白菌后,倒入无油无水的大陶盆里。
    加白酒和辣椒面,粗盐来回抛均匀,装出坛子里,盖上塑料薄膜封口,倒扣盖子注入清水二次封口。
    静置一月有余。
    虽然都是豆子做的,但两者的口感和味道完全不一样。
    随着老一辈的人离去,很多小时候的味道也断了传承。
    蒸好的豆子舀一碗出来吃着玩,其余的倒入铺上稻草的簸箕里发酵。
    一上午的时间就过去了。
    之前没吃完的绿豌豆,晒干后有个五斤左右,她想拿来炒。
    在南方的一些小饭馆,上菜前会有一小碟子油酥豌豆,酥花生或者蚕豆当零嘴。
    油酥豌豆吃起来不方便,油汪汪的,穗禾不喜欢吃。
    以前村里的赤脚医生兜里总是揣着椒盐豌豆,她去卖药材就会给她一把。
    小小的一把需要双手捧着才能接住,是为数不多的快乐时光。
    豌豆简单用水冲洗一遍,沥干水分。
    锅里什么都不放,将铁锅烧热,倒入豌豆,来回翻炒让其受热均匀,炒干水气。
    另一口铁锅加入精盐和花椒粉炒香,将炒干水汽的豌豆加入,再放一把干花椒粒。
    这样炒出来的豆子不发黑,受热开口后吸收盐分,吃起来酥酥脆脆的带着特有椒香。
    入味后用小筛子筛出盐和花椒,放凉储存即可。
    穗禾看书的时候会抓上一点,边吃边看更舒服。
    *
    李老头一家赶在暴风雪前,带着老伴和大儿子儿媳往穗禾家赶,想多换些粮食。
    不久前进城卖山货,在城门口看到征兵告示后就立刻返回,没有进城。
    他们没有分家,身份证明都在一块,只要一个人去了,就会登记造册。
    今年逃荒过来的不需要缴纳粮食,满十四周岁以上的需要根据规定参加训练。
    家里四个儿子算上他老头子,得去三个,还不包括他俩大孙子。
    逃荒路上身子亏损不少,也没好好休息过,去了不知道有没有命回来。
    索性在山里苟着,装作不知道,来年再看。
    在家里讨论一番后,觉得穗禾家应该不缺肉和山货,于是把不久前在附近挖的两个人参拿来换粮。
    穗禾从铁门缝隙里看到四五个人在外面,打开小半扇门对话。
    根据他们所需粮食,猜到其中隐情后,穗禾脑门抽抽。
    对方选择逃避征兵,来她这里买粮,除非他们一辈子不进城,否则查出来了就会连累她。
    那个这邻居也不是非做不可。
    “今年收的粮食不久前带去城里卖了,若是城里限购你们去聚集地看看,快下雪了,你们要抓紧些”
    穗禾不缺这两根人参,没必要惹来这个隐患,也不希望自己惹来过多觊觎。
    聚集地离得远,只要不傻到一家子都去,或多或少都会卖给他们。
    “你看还能匀一点吗?我们拿这个换。”
    上次买的那些不够数十人过冬的,现在不能进城,也是没办法了。
    “去年寒季延长,今年还不知道什么情况。”
    穗禾面露难色。
    心想两家离得不算远,互相走动的情况下,你说你不知情谁信啊。
    末世先杀圣母,她不会给人拉下水的机会。
    “谢谢你孩子,今天叨扰了,也是事出突然,麻烦你了。”
    李老头没让穗禾继续为难,道谢后带着家人离开。
    他们在这里聊这么久也不见穗禾家人出来,只有两种情况。
    家里长辈不想搭理他们,或者穗禾一个人独居。
    回去路上跟老伴儿说这事。
    “不可能,这么大一座房子和田地,就她一个人打理?”
    李老头大儿子惊呼。
    “怎么不可能,有能耐的人多了去。”
    几次打交道他从未因为穗禾是个女孩子就轻视。
    能在山里独当一面的都是有能力的。
    “那她一个人也不能全卖完呀!”
    “你管人家卖没卖完,咱又没提前说要粮食。”
    李老头觉得这缺心眼的儿子没救了,去入伍还不把人得罪遍。
    “我这不是问问么,家里就一百来斤面,怎么吃都不够。”
    大儿子嘟嘟囔囔。
    何桂香眉间的悬纹针又深几分。
    “唉~去聚集地看看吧,老大媳妇你回去跟大家通个气,带好孩子,等我们回来”
    苗冬家所在的聚集地,不换粮食一个来回需要一整天,换成功了需要的时间更长些。
    不知道他们最后有没有换到粮食,穗禾正忙着修缮屋子。
    架起梯子爬上屋顶,检查有没有破损的瓦片。
    其中一个棚屋木板微微开裂,穗禾截断一根木板给它打了个补丁。
    这一幕在各家各户上演。
    秋生不在家,苗冬想把三叔接过来被拒绝了。
    理由是家里还有三十只羊,储备的干草搬来搬去不方便。
    更何况他们春上就要离开这里,平添许多麻烦。
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