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第167章 雨天和锅子最配

    “不……”
    放下茶杯的‘公子’刚出声要拒绝,被一旁小雀拉住手腕,无声哀求拦下。
    ‘公子’无奈叹一口气,带起一阵咳嗽。
    知道自家小姐这是同意的小雀欢喜出声:“多谢这位公子。”
    说着,小雀从荷包里摸出三个铜板,边走边道:“这姜汤算我们同您买的。”
    听着脚步声靠近,书生脸上笑意渐深,快速理一下贴在身上的衣襟,冰凉湿滑的让书生忍不住蹙眉。
    “不过一碗姜汤,何须如此。 我观公子气质斐然,定……”
    赞美的话不等说完,门被推开,只露出小丫鬟一张笑脸,“多谢,这几个铜板还请收下,也算我们公子一点心意。”
    说着,小雀伸手接过姜汤,见人呆愣不动,将铜板往书生手中一放,“快些拿好。”
    “不,我并非为了银钱才来送姜汤的,这,”正想要再解释一句,对面屋门打开。
    书生慌忙回身,就见曲禾抱着衣裳站在对面,直愣愣盯着自己,眼中愤怒几乎压制不住。
    “我,”想解释又觉得姜汤送自己便可由自己支配的书生快速回身,想要同小丫鬟再多打探两句。
    眼前双门紧闭。
    唯有一二声细微叮嘱慢些传来。
    书生掩下失落,掂一下手中几个铜板,收敛好情绪,快步向着曲禾走来。
    脸上带着适度的为难,“我,我只是听着那小丫鬟同小二说她家公子咳的厉害,客栈又无生姜,这雨也不知要下到何时,方起了恻隐之心。”
    见曲禾眼中愤恨依旧未消,书生自嘲一笑:“我早已淋习惯了,早年间我娘亲便是因着一场风寒……瞧我,说这些作甚。”
    书生说着就要往下走,直被曲禾拦住,“那也要先顾好自己,这是我们公子让我拿来的。”
    本想要递出的曲禾见着书生衣衫尚滴着水珠,“罢了,我先同你换了,再去给你端一碗姜汤。”
    “不不不,不必这么麻烦。”
    只是做个样子的书生不过两下就被曲禾拉着去换衣裳。
    再一碗姜汤下肚,书生浑身透出一股暖意,嘴上不停道谢,说着等一会儿衣裳干了便送回去。
    曲禾摆摆手,“小事一桩,哪里值得特意还,快好好穿着。”说罢,直言自己要回去伺候,快步奔向楼上。
    见人离去,书生瞬间变脸,摸一下身上的料子,眼中透出一股子嫌弃。
    小声嘀咕道:“刚不是还打赏小二一块金锞子,怎就给一件细棉布袍子,太小气了些。”
    丝毫不知这一切的曲禾回屋,同几人说着书生刚刚的善举,最后不忘道:“我刚瞧他端姜汤去,还以为是要献殷勤,谁知……我可真不是个东西。”
    “这哪里能怪你。”
    “知错能改,做的很好。”
    不同于几人皆是正面宽慰曲禾外加赞扬书生,元珤晃着小腿边吃糕点边撸着小白光滑的皮毛。
    听到楼下的抱怨,元珤哼笑一声。
    “曲禾哥哥,你何必自责,都说知人知面不知心,说不得人家还嫌弃咱们给的料子不够好呢。”
    曲禾张嘴就是维护书生,“他不是那种人。”
    一旁胡广文与胡老爹对视一眼,难不成这还是个白眼狼?
    胡广文满脑子都是刚刚一路上书生的阐述,家里活、读书、挣钱三手抓。
    什么活都做过,什么苦都吃过,可那一双手却异常白嫩,半点不像做过重活的。
    原本有心想要带人同行的胡广文瞬间打消念头,见曲禾依旧想为其说话。
    胡广文开口道:“元珤说的对,防人之心不可无,咱们能做的已经做了,过犹不及。”
    张衍点头认同。
    见自家公子都认同,曲禾也不好再说什么。
    瞧着气氛不大好,胡老爹起身,“不是说要吃锅子,我去把野味收拾出来。”
    “我也去帮忙。”曲禾快步上前跟上胡老爹。
    知道弟弟睡了的元珤同样起身,“我也要去帮忙。”
    左右无事,不过是在旁看着玩,胡老爹哪有不同意的。
    一行人浩浩荡荡到后院。
    瓢泼大雨下,几人迅速收拾着野味,干净利落的手法引得无事可干的厨子上前。
    “大哥,您这手法可够老道的,之前靠这个谋生的?”说着,厨子的目光落在胡老爹放在一旁的拐杖上。
    近一年来,胡老爹都不记得自己扒了多少野鸡、狍子乃至野山羊一类的皮。
    “嗨,不过熟能生巧,哪里比的了你们。”胡老爹笑着回一句。
    无人不爱听夸赞的话,厨子乐呵呵回一句,见着野山羊剥出来的肉质紧实,蹲在一旁闲聊两句。
    听着小丫头乐呵呵说晚上吃锅子,配什么肉、什么丸子。
    周遭皆是笑着回应这样的天就该吃热热烫烫的锅子。
    又见胡老太麻利收拾出不少调料,瞧着就是行家里手。
    若说旁的,他或许不够精通,但锅子一类最需用的高汤和锅底秘方,他敢称第二,整个衮州府无人敢称第一。
    被勾出馋虫的厨子看一眼天色,今儿乃至明儿怕是都不会有农户送菜,更别提肉类。
    “大哥,咱打个商量,我教你们个能鲜掉眉毛的汤底,你们这肉匀我些,可行?”
    元珤爱吃,这些野味又都是路上所猎,胡老爹哪里会拒绝。
    “那还是我们占便宜。”说着,随手指下面前的野味,“瞧上哪些,随便拿。”
    “要说好吃,这羊……”说着,胡老爹举刀就要割下最好的一块。
    原想若不同意便出银子买,见人同意不说,更是直接就要将最好的部位送他。
    厨子赶忙摆手:“使不得,只那一块就行,这块涮锅最好。”
    听着厨子也是要做同样吃食,胡老爹热情相邀。
    元珤更是拍着手喊:“伯伯同我们一起吃吧。”这样,她就能尝到最原汁原味能鲜掉眉毛的汤底。
    知道元珤心思的胡老太也跟着点头,“我这笨手笨脚的还怕学不会,还得辛苦您来给做汤底。”
    厨子哪里招架的住这样的热情,应声后,拎着几样进厨房,边做边对胡老太说着窍门。
    有元珤在一旁,夸赞之声不绝于耳。
    厨子哪里受过这种吹捧,更是一连又说了顶汤、双吊汤等多种汤底做法。
    什么红白肉分别剁成泥只为吸附汤中悬浮浊物,又是什么鸡茸、稷米……
    听着种种用料,耗时,胡老太几人直咋舌。
    这多么材料熬煮出来的能不香!
    那哪里是汤,分明吃的是银子。
    只是这话,胡老太不好说出口,见厨子一副稀松平常,便知这定是个有故事的人。
    唯有元珤将各种食材、用料、时辰通通记下来,时不时还追问两句。
    见元珤如此好奇,恨不能搬过凳子时时看着。
    曲禾直接将人抱起,让看个清楚明白。
    随着时间一点点流逝,清澈鲜香的汤底味弥漫在整个灶房。
    元珤吞着口水,眼巴巴问:“宋伯伯,还有多久能好啊。”
    “再吊半个时辰,这汤便算成了。”宋厨子说着又将几点注意事项一一道来,随后拿起分割好的肉。
    一点点处理的同时,宋厨子更是将不同部位最绝妙的吃法一一道来。
    配着醇厚的高汤味道。
    除去噼啪爆裂的柴,唯余众人口水声。
    等到高汤成,雨势不减,天色一片昏暗。
    客栈大厅内,几个铜炉被摆上,底下燃着炭火,奶白浓香的汤咕嘟咕嘟冒着泡泡。
    “这涮锅子,第一涮便要涮羊上脑,这是肉质最嫩滑的。”说着,宋厨子将切好的几盘羊上脑肉一一摆在几个锅前。
    浓浓香味瞬间弥散整个大厅。
    不少人闻味而出,被告知餐食只有白灼青菜与二米饭,虽不情愿,只能含泪接过。
    做样子入了马棚的书生见几人吃起锅子,竟无一人喊他,闻着香味。
    眼中划过一抹怨恨。
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