第106章 此法甚妙

    到了前厅,
    只见大门紧闭,齐玉还在悠闲地将冰品往一个冰砖堆砌的柜子放。
    这就相当于冰箱了,不仅能保冰品不化,融化时吸收周围的热量,能让这玉堂春的店内温度比室外低了10度有余。
    沈安宁移步过来,有些不解。
    “怎么都这个点了,还不开门营业?”
    旁边的小厮见她过来,毕恭毕敬地说道。
    “掌柜的,我们少东家在门外立了个牌子,说今日开业第一天,前50名进店的免费送一杯玉堂春新品“碧玉酥山”。
    沈安宁撇头看向齐玉,这不就是妥妥的广告营销吗?
    齐玉这小脑瓜果然一点就透,活该你赚钱!
    “刚刚排队的实在太多了,都快把咱们门厅挤破了。
    少爷遣了几个人出去维持队伍,偏要等你过来揭匾!”
    揭匾是新店营业的惯有项目,和如今社会的剪彩差不多,求个买卖兴隆的好兆头。
    闻言,她忙跑过来。
    满脸赔笑道,“齐玉,不好意思,我又来晚了!”
    心里默念着,自己这个做掌柜的可不能再拖后腿了。
    齐玉见她穿着淡绿色的云锦衣裙,又配了淡绿色鲛纱披在肩上,独有一种,清爽灵动之美。
    满眼尽是温柔,“不晚,占卜先生本就算了这个时辰。”
    转身吩咐小厮开了店门。
    这家玉堂春,算是苍梧最大的糖水铺了。
    保留了原来畅销的经典糖水外,又增加了各种新鲜研制的冰品,那热闹程度可见一斑。
    两大行队伍,从店门口一直排到了街尾。
    周围的顾客更是络绎不绝,踮着脚往里看,生怕错过了什么。
    齐玉和伙计一起招呼客人入座。
    青竹、南黎、铭烟得一众女眷都在冰柜处售卖,拿取。
    沈安宁则端着钱盒子啪啪数钱。
    虽然她啥也不会,但是就是借着对金钱的敏感,当年考大学的时候,身为学渣的她,硬是把数学考到了120分。
    这点子小账,根本不用算盘,口算信手拈来。
    小二来回招呼,又给手里拿着红色签纸的桌子,每桌上了一碗免费的碧玉酥山。
    以前光着解暑用的冰块,老百姓见都没见过。
    如今不仅花几文钱就能在这凉爽的冰室坐上一坐,
    甚至还能吃上冬日鲜冰做成的冰品美食,谁不来凑个热闹。
    一些文人墨客,竟已开始做起诗来,“雪藕冰桃情自适,无烦珍重碧筒尝。好吃,好吃……”
    “是啊,吃上这一口烦暑尽消,这一大早晨的队没白排呀!”
    吃得到的无不赞赏,吃不到的只能眼巴巴瞅着别人吃。
    几个达官贵人模样的顾客因为来的晚,硬是没尝上这一口鲜。
    心中也有些愤懑,语气不悦道,“老板娘,再上点啊!
    他们免费,我们正常付钱买还不行,价钱好商量!”
    齐玉忙迎上来,“客官,小店第一天开业,就是讨个喜头。
    实在是人手有限,做不出那么多,要不您明个早些过来。”
    呵,还搞上饥饿营销了。
    那几个人知道他是应付的说辞,并不退让。
    “我们今日就是起大早来的,明日你若再说什么人手不够,我们岂不是还吃不上?”
    旁边的几个也跟着起哄。
    沈安宁忙从柜台里钻了出来。
    “几位客官莫要着急!”
    说罢,把昨日自己手写的pop大海报拿了出来。
    “为了解决几位客官的后顾之忧,本店特推出了预售服务,今天没尝到的,可以找伙计买明日的冰品预售。
    不过呢,这预售必须10杯以上起订。
    但是保证买多少,得多少!
    绝对不会让您,想吃吃不到。
    实在有事来不了的,还可以加个车马费,留下地址,我们玉堂春负责送货上门!”
    几个人见她生的美艳,聪慧伶俐,说的方法又可行。
    嚣张的气焰,也忍不住软下去了几分。
    “行,我就定个20杯!“
    旁边的人也跟着帮腔,”若是明日还吃不到,我们可是要闹的!”
    “对对,我也订上10杯!”
    沈安宁见这大订单一笔接一笔,心中自是喜不胜收。
    这一个个的,哪里是找事的大爷,简直就是财神爷好不好?
    “多谢大人理解!”
    她忙叫小厮过来,“这几桌预定了,今日没吃到的客官,免费再赠一碗冰糖小圆子。
    带了女眷的加赠一碗红糖醪糟小圆子,不能让夫人们白来……”
    从来没有哪个店铺如此看重家中的女眷,更何况,这古代的家庭,多是男主外,女主内。
    管家大权都在夫人手里。
    她这么做,更是提升了顾客的好感度。
    这几桌的客人,不仅怨气消退。
    连旁边的女眷也跟着劝起来,“相公,今日能吃到红糖醪糟小圆子,也算没白来。”
    沈安宁又将另一张宣传告示贴在了大门口。
    接着说道:“本店还推出充值会员服务,冲100送30,冲500送200,冲1000送500!
    多冲多便宜!
    但凡充值1000的超级VIp顾客,不仅每次到店都有冰糖小圆子赠送,还可以去二楼雅间入座。
    我们将安排歌舞助兴!”
    她这一说,又引店内一片喧嚣。
    一个肥头大耳的官人,伸手吆喝道,“我冲500!”
    旁边身材丰腴的女子,忙制止道,“哎呀,500不合适,反正日日都要吃,不如冲个1000吧!”
    那男人一脸赔笑,“还是夫人会过日子!就听夫人的。”
    齐玉看着这钱啪啪进账,自是欣喜,只是内心却又有几分担忧。
    走到柜台,对沈安宁说道:“安宁,制作我倒是可以多调度些人手过来。
    只是你承诺的派送和歌舞助兴?
    这一时之间上哪找这么多对当地地形熟悉的运送人员,和舞娘呢?”
    沈安宁浅笑着,“这些自不用担心。
    昨日我在咱门口转悠的时候,正好看见我们旁边有一家镖局。
    如今没什么生意,简直是门可罗雀!
    我就找了他家掌柜,问他是否护送近距离货物。
    现在生意不好做,他听我说一天就有几十或者上百单生意,自是愿意的。
    所说一趟赚不了几个车马费,但是好在数量多啊。
    我们就把顾客给的车马费直接给他们,把派送事宜直接转让出去,他们要是速度慢了冰品化了,自然他们承担。
    让专业人士干专业的事,这点很重要!”
    齐玉听她这么样说,心里的钦佩指数更是直线上升。
    “好,好,此法甚妙……”
    “那歌舞呢?”
    沈安宁不紧不慢地朝南黎瞥了一眼,“我自有人选,你只管去雇佣几个伴舞舞娘,其他事宜交给我便是!”
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